Riapertura Centro di produzione succo di mele, stagione 2021
Cari amici e stimati clienti,
è sempre motivo di compiacimento comunicarvi la ripresa della preparazione artigianale del succo di mele. L’inizio è previsto per martedì 31 agosto presso l'Azienda agricola protetta La Fonte a Vaglio, abituale e accogliente sede; si protrarrà fino a venerdì 29 ottobre. La produzione è motivo di grande soddisfazione anche per gli utenti che si rendono partecipi, con giustificato orgoglio, di questa particolare lavorazione.
Per la consegna delle mele, rispettivamente per il ritiro del succo, sono confermate le modalità dello scorso anno.
Giorni di consegna:
- lunedì 09.00 – 11.00 / 14.00 – 17.00
- martedì 09.00 – 11.00 / 14.00 – 17.00
Previo accordo telefonico con il responsabile della produzione Micha Tonini, raggiungile al numero 078 893 97 77, dal lunedì al venerdì dalle 13.00 alle 17.00. Senza una conferma da parte del responsabile le mele non potranno essere accettate.
Invitiamo gentilmente ad attenersi agli orari indicati e a non telefonare all’Azienda La Fonte. Se il responsabile non risponde lasciate la vostra comunicazione, sarete richiamati al più presto. Consigliamo di chiamare il signor Tonini e di coordinare la consegna prima della raccolta delle mele. Al momento del deposito a Vaglio verranno indicati, con un apposito tagliando, il giorno e la fascia oraria per il ritiro del succo.
Ritiro succo:
- giovedì: 08.30 – 12.00 / 13.00 – 16.30
- venerdì: 08.30 – 12.00 / 13.00 – 15.30
Il prezzo per la torchiatura, la pastorizzazione e l’imballaggio del succo rimane invariato a fr. 2.-- per litro prodotto, sconto del 10% per quantitativi superiori a 100 kg, 15% superiori a 200 kg e 20% superiori a 300 kg. Il quantitativo minimo da trasformare in succo è fissato, di regola, a 50 kg. Pagamento per la lavorazione al momento del ritiro.
Evidenziamo un fattore importante: per ottenere un ottimo prodotto è indispensabile che le mele siano pulite e prive di frutti in marcescenza. Consigliamo di procedere a una cernita accurata prima della consegna. Se la qualità è buona anche il succo risulterà altrettanto ottimo e gustoso.
Vi attendiamo anche quest'anno fra i nostri affezionati clienti con le vostre mele!
Misure di protezione corona virus:
- Consegna: i clienti sono gentilmente invitati a indossare la mascherina e a suonare il campanello, posizionato in modo visibile all'estero dell’Azienda e a non entrare nella struttura. Al termine della procedura prevista per la consegna, le mele saranno depositate nel gazebo che si trova all’entrata.
- Ritiro mosto: al giorno e all'orario concordati, sempre con la mascherina, suonare il campanello e attendere all’esterno per eseguire le pratiche nonché provvedere al pagamento.
- Visite: durante la torchiatura delle mele, per quest’anno, non è consentita la presenza di persone non autorizzate.
